美食 | 两家泰餐店跻身世界50佳餐馆！另4家晋升Top 100！

据泰媒报道，在对国家食品和饮料行业的表彰中，巴育总理对两家在今年 “世界 50 家最佳餐厅”榜单中脱颖而出的泰国餐厅表示感谢。

这份享有盛誉的榜单由英国组织 William Reed Business Media 每年制作一次；今年世界最佳餐厅的荣誉称号颁给了位于秘鲁首都利马的Central Restaurant。

好消息是，今年，两家曼谷餐厅因其卓越的烹饪而受到赞誉！

排名第 15 的是 Le Du，由著名厨师 Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn 掌勺。仅落后两位、排名第 17 位的是加尔各答出生的大师加根·阿南德 (Gaggan Anand) 在曼谷掌厨的 Gaggan Anand 餐饮店。

政府发言人 Anucha Burapachaisri 在转达这一消息时透露，泰国菜的全球声誉得到了进一步的肯定，另外四家泰国餐厅跻身前 100 名。其中包括排名第 56 的 Sorn、排名第 72 的 Sühring、排名第 72 的 Nusara 排名第74位，Potong 排名第88位。

在谈到这些成就时， Anucha 表示：“泰国美食是向世界展示国家软实力的重要渠道，所获得的积极回应标志着他们的努力取得了成功。” 显然，泰国的烹饪艺术作为一种外交工具正在蓬勃发展，吸引着全世界美食爱好者的感官。

此前在 4 月份，美食指南网站 TasteAtlas 将传统泰式菜肴 Tom Kha Gai（即椰子鸡汤）评为全球 100 种最受好评的汤类中的第九名，著名的冬阴功汤排在第 16 名。

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